/     /     /  

Cheesecake de ciocolata din 3 ingrediente. Reteta simpla si rapida VIDEO

Categoria:       1

Cheesecake de ciocolata din 3 ingrediente. Reteta simpla si rapida VIDEO

Deserturile rapide, cu putine ingrediente si rezultate spectaculoase, sunt tot mai cautate de cei care vor ceva dulce fara prea mult efort.
In acest context, cheesecake-ul preparat din doar cateva ingrediente simple a devenit o alegere populara, reusind sa concureze cu retete mult mai elaborate datorita gustului intens si texturii cremoase.
Reteta este prezentata de Sef Paul Constantin intr-un videoclip publicat pe YouTube, unde explica pas cu pas cum poate fi obtinut acest desert fara batai de cap.
Ingrediente necesare:700 g iaurt grecesc400 g ciocolata menaj6 oua mici300 ml apa (pentru bain-marie)500–600 ml apa (pentru coacere)un praf de sareCum se prepara desertul:Unul dintre marile avantaje ale acestei prajituri este faptul ca poate fi realizata chiar si de incepatori.
Primul pas este topirea ciocolatei, realizata lent, pe baie de aburi, pentru a evita arderea acesteia.
Fii atent ce vreau sa fac.
Un desert nemaipomenit.
Hai sa-ti arat cum il pregatesc.
Prima si prima data, putina apa intr-o craticioara, vreo 300–400 ml, nu are importanta.
Sa nu depaseasca jumatatea.
Apoi, in bol o sa pun cele 400 g de ciocolata de menaj, pe care o rup in bucati mai mici.
Fiind pe ochiul cel mare, dau focul la minim si las sa se topeasca usor, treptat, fara sa grabesc, a explicat bucatarul Paul Constantin.
In paralel, ouale se amesteca impreuna cu iaurtul grecesc si un praf de sare, pana cand compozitia devine omogena.
Ulterior, se incorporeaza ciocolata topita, amestecand continuu pana cand rezultatul capata o consistenta fina si cremoasa.
Pun 6 oua, ca sunt ceva mai mititele.
Daca ouale sunt mai mari, pui 5 sau chiar 4.
Folosesc un varf de cutit de sare.
Sarea va dizolva mai usor proteina din ou si se vor bate mai bine.
Am aici vreo 700 de grame de iaurt grecesc, 10 grasime.
Il pun si continui sa amestec.
Ce ramane de facut? Torn ciocolata topita in compozitia de iaurt cu oua.
Amestec totul bine pana obtin o crema fina.
Dupa ce este gata, compozitia se toarna intr-o forma de copt cu margini inalte si detasabile, care se asaza intr-o tava mai mare cu apa.
Coacerea se face la bain-marie, in cuptor, la temperatura moderata.
Totul merge la cuptor la 160 de grade, caldura sus-jos, pentru 40–45 de minute.
Marginile trebuie sa fie mai tari, iar mijlocul usor tremurat.
Pui tava intr-o alta tava cu apa si il faci la bain-marie.


Taguri & Cuvinte Cheie:  
Cheesecake de ciocolata din 3 ingrediente. Reteta simpla si rapida VIDEO
cheesecake ciocolata ingrediente.
cheesecake de ciocolata din 3 ingrediente
# reteta simpla si rapida video


Ultimele Stiri
04/16/2026 22:04   Incendiu urias la un service auto din Galati. Pompierii au descoperit o victima, misiunea continua
04/16/2026 22:04   Diana Buzoianu reclama panourile despre cezariana la ANPC si la primariile din Bucuresti
04/16/2026 22:04   Netanyahu afirma ca Israelul nu se va retrage din pozitiile din Liban in timpul armistitiului
04/16/2026 22:04   Donald Trump anunta ca o noua runda de negocieri cu Iranul ar putea avea loc in weekend. Ce a declarat despre Liban
04/16/2026 22:04   Donald Trump despre combustibil: Preturile nu sunt foarte mari in comparatie cu ceea ce ar fi trebuit sa fie
04/16/2026 22:04   Amenintare cu bomba la domiciliul unuia dintre fratii Papei Leon. Politia investigheaza cazul
04/16/2026 22:04   O persoana a furat o piesa si a provocat o avarie la rezervorul de oxigen al Spitalului Pantelimon
04/16/2026 22:04   HOROSCOP 17 aprilie. Zi de echilibru interior si claritate linistita pentru toate zodiile
04/16/2026 22:04   Nicusor Dan recunoaste ca suntem la inceputul unei crize politice si ca Romania ar putea avea un guvern minoritar. Voi incerca sa-i aduc la masa
04/16/2026 22:04   O tanara a slabit 16 kilograme fara sa renunte la desert. Gustarea aprobata de dietetician care o ajuta sa isi satisfaca pofta de dulce