/     /     /  

Romanii consuma cantitati mari de mezeluri in fiecare luna. Medicii trag un semnal de alarma

Categoria:   stiri     1

Romanii consuma cantitati mari de mezeluri in fiecare luna. Medicii trag un semnal de alarma

Conform datelor oficiale, consumul mediu de mezeluri procesate a crescut cu 10 la suta fata de acum doi ani.
Generosi, romanii trimit si peste hotare tot mai multe produse din carne.
In Statele Unite, salamul de Sibiu este foarte apreciat.
Iar parizerul concureaza cu mortadella in tarile nordice, Cipru si Grecia.
Medicii ne amintesc insa ca excesul de produse procesate implica riscuri pentru sanatate.
950 de grame de mezeluri pe luna- in mare parte, produse ieftine si feliate subtire- ajung pe mesele noastre, potrivit Institutului National de Statistica.
Anul trecut, Romania a exportat 16 mii de tone de carnati, salam si alte specialitati din carne in valoare de 88 de milioane de euro.
Parizerul isi face si el loc in cosurile strainilor, chiar daca reteta are doar un secol in spate, fata de mortadella, pe care a legiferat-o pe la 1600 un cardinal in orasul Bologna.
Ulterior emigrantii italieni au dus algoritmul produsului in Statele Unite, unde numele a fost adaptat la baloney.
Ce sa vezi, ca sa le explice clientilor ce e parizerul, mai multi furnizori il promoveaza ca “baloney de Romania sau din estul Europei.
Totusi, baloney nu se face din pasta de carne, ci din tocatura fina de vita si are gust pregnant.
Bogdan Buzu-Vasilache, Asociat: Ca sa ne dam seama de volum, intr-o luna exportam peste 140 de tone doar de preparate din carne.
Acolo unde am avut sansa sa facem degustari, sa punem la raft produsul, impactul a fost extraordinar.
Pe coasta New Yorkului, pentru ca e cel mai apropiat port de continent.
Cu variante premium au mers peste granita si producatorii mici.
Cu tot cu transport si profitul retelei de distributie, pretul ramane acceptabil pentru clientii straini.
Georgiana Pastrav, Proprietar: Avem o ferma de vaci angus si porci bazna in Bucovina, langa Suceava, deci incercam sa asiguram tot lantul, de la glie pana-n farfurie, cum se spune.
Dar avem si stampila ovala care ne permite sa facem export, chiar am colaborat cu un magazin din Germania.
Specialistii in nutritie blameaza insa cantitatea mica de carne si continutul de sare si aditivi din mezelurile ieftine.
Asa ca ne recomanda sa nu facem excese.


Taguri & Cuvinte Cheie:  
Romanii consuma cantitati mari de mezeluri in fiecare luna. Medicii trag un semnal de alarma
romanii consuma cantitati
romanii consuma cantitati mari de mezeluri in fiecare luna
# medicii trag un semnal de alarma


Ultimele Stiri
04/24/2026 21:04   Volodimir Zelenski, in Arabia Saudita pentru consolidarea cooperarii in domeniul securitatii
04/24/2026 21:04   Cat de pregatite sunt autoritatile pentru gestionarea unui nou Cernobil? Cum a reactionat familia Ceausescu si care sunt lectiile invatate dupa 40 de ani
04/24/2026 21:04   Steve Witkoff si Jared Kushner merg in Pakistan pentru negocieri cu Iranul
04/24/2026 21:04   Horoscop 25 aprilie: tensiuni in comunicare, decizii grabite si schimbari de ritm pentru mai multe zodii
04/24/2026 21:04   SUA ar lua in calcul suspendarea Spaniei din NATO, pe motiv ca nu i-a acordat sprijin presedintelui Trump. Ce raspunde premierul Pedro Sánchez
04/24/2026 21:04   Preturile biletelor de avion s-au majorat cu minim 25%: Ce companii au operat scumpiri si au taiat zboruri si ce inseamna asta pentru romani
04/24/2026 21:04   Aeronava militara Spartan folosita de Nicusor Dan pentru deplasarile externe a fost modernizata. Presedintele va putea avea comunicatii permanente si extinse
04/24/2026 21:04   Tara considerata Silicon Valley al Europei cauta sa angajeze zeci de mii de straini pe salarii care ajung si la sapte mii de euro. Care sunt domeniile cu cea mai mare nevoie de angajati
04/24/2026 21:04   Mesaj Ro-ALERT in Bucuresti: copil de 11 ani disparut in Sectorul 3. UPDATE - Minorul a fost gasit
04/24/2026 21:04   Criza apei din Curtea de Arges se agraveaza: dupa 6 luni fara apa potabila, locuitorii raman complet fara apa, in weekend