/     /     /  

Festival culinar la Snagov. Sute de bucatari au transformat carnea intr-un spectacol gastronomic

Categoria:   divers     1

Festival culinar la Snagov. Sute de bucatari au transformat carnea intr-un spectacol gastronomic

Peste 200 de chefi si maestri ai gratarului au la dispozitie aproximativ 100 de tone de carne pentru a-si uimi clientii cu preparate irezistibile.
Pe gratare, carnea a sfarait fara oprire: coaste de porc rumenite, piept de vita gatit ore intregi pana devine moale si plin de savoare, carnati rumeniti, dar si bucati de vita frageda, vrabioara sau ceafa, toate cu crusta crocanta la exterior si suculente in interior.
Femeie: Este extraordinara, un gust sublim.
Cred ca conteaza, cum a spus si domnul, calitatea carnii.
Nu ma asteptam sa fie asa gustoasa, punand doar piper si sare.
Baiat: E foarte frageda, condimentata, un pic condimentata, dar nu e tare deloc.
Baiat: E buna.
Foarte moale si are foarte multa aroma.
Fiecare are propriul secret pentru gustul perfect.
Unii spun ca totul tine de lemnul folosit si sursa de foc, altii de amestecul de condimente sau de marinada, dar toti sunt de acord asupra unui lucru: rabdarea face diferenta.
Radu Zarnescu, chef specializat in gratar: Muschiul reactioneaza la diverse temperaturi.
Daca punem brusc pe foc puternic o bucata de muschi, vom vedea ca se strange.
Daca gatim incet, el se gateste relaxat si, daca avem rabdare, la barbecue iti trebuie rabdare, 120 de grade, ganditi-va ca in 10 ore toate tendoanele se topesc, de aceea cade carnea de pe os.
Si mirodeniile conteaza, pentru ca dau gustul si aroma fiecarui preparat.
Gheorghe Marian Tanse, specialist in condimente: Cel putin 35 condimentele dau gustul final unui preparat.
Cei care nu au ajuns sambata mai au o sansa: festivalul de grill si barbecue de la Snagov continua si duminica.


Taguri & Cuvinte Cheie:  
Festival culinar la Snagov. Sute de bucatari au transformat carnea intr-un spectacol gastronomic
festival culinar snagov.
festival culinar la snagov
# sute de bucatari au transformat carnea intr-un spectacol gastronomic


Ultimele Stiri
05/02/2026 21:05   ISU Sibiu: Un detaliu minor poate duce la o tragedie. De la ce a pornit incendiul in care trei locuinte au ars
05/02/2026 21:05   Lando Norris, victorie in Sprintul de la Miami, dupa ce a plecat din pole position
05/02/2026 21:05   Premierul Slovaciei spune ca nu va exista un armistitiu fara acordul Ucrainei
05/02/2026 21:05   FT: Tarile europene, printre care Polonia si Marea Britanie, avertizate de SUA sa se astepte la intarzieri in livrarea armelor americane
05/02/2026 21:05   Ingredientul surprinzator recomandat de dieteticieni pentru a creste aportul de proteine din ovaz
05/02/2026 21:05   S-au schimbat din nou calculele pentru Cristi Chivu. Ce trebuie sa faca Inter pentru a fi campioana
05/02/2026 21:05   Dragos Pislaru rupe tacerea despre banii din PNRR: Sa dai vina pe Bolojan pentru ani de delasare este pur si simplu nesimtire
05/02/2026 21:05   Video O duba a luat foc in mers pe Autostrada A1, sensul spre Pitesti. Circulatia a fost blocata zeci de minute
05/02/2026 21:05   Mesajul unor lideri republicani, dupa decizia SUA de a retrage 5.000 de soldati din Germania: „Suntem foarte ingrijorati”
05/02/2026 21:05   Ghidul capcanelor de vacanta. Cum sa eviti escrocheriile care te pot lasa fara bani in doar cateva secunde de neatentie