/     /     /  

Mancarea ar putea arata la fel, dar sa ne hraneasca mai putin. Ce au descoperit cercetatorii

Categoria:       1

Mancarea ar putea arata la fel, dar sa ne hraneasca mai putin. Ce au descoperit cercetatorii

Schimbarile climatice nu modifica doar vremea, ci si calitatea alimentelor care ajung zilnic pe masa.
Cercetatorii atrag atentia asupra unui efect mai putin vizibil al cresterii nivelului de dioxid de carbon din atmosfera.
Mai exact, plantele pot creste mai mari, dar ajung sa contina mai putini nutrienti esentiali.
La prima vedere, mai mult CO2 ar putea parea un avantaj pentru agricultura, deoarece plantele il folosesc in procesul de crestere.
Problema este ca dezvoltarea mai rapida nu inseamna automat si alimente mai hranitoare.
In cazul unor culturi importante precum graul, orezul, soia sau legumele, concentratiile de proteine, fier si zinc pot scadea.
De ce plantele cresc, dar devin mai sarace in nutrientiUn studiu publicat in Global Change Biology a analizat 43 de culturi importante pentru alimentatia umana si a aratat ca nivelul unor nutrienti esentiali a scazut, in medie, cu 3,2 fata de sfarsitul anilor 1980.
Diferenta poate parea redusa, dar efectul devine important la scara globala, mai ales in zonele unde oamenii depind de cateva alimente de baza.
Explicatia tine de felul in care plantele reactioneaza la excesul de dioxid de carbon.
CO2 le ajuta sa produca zaharuri si sa se dezvolte, insa mineralele necesare organismului uman sunt absorbite prin sol.
Daca planta devine mai mare fara sa preia proportional mai mult fier, zinc sau alte substante, nutrientii ajung sa fie diluati in tesuturile vegetale.
Un alt mecanism implica stomatele, porii microscopici prin care plantele fac schimb de gaze cu mediul.
Cand atmosfera are mult CO2, plantele isi deschid stomatele mai rar si pierd mai putina apa.
Din punct de vedere biologic, acest lucru le ajuta.
In acelasi timp, insa, ele trag mai putina apa prin radacini, iar apa transporta mineralele din sol.


Taguri & Cuvinte Cheie:  
Mancarea ar putea arata la fel, dar sa ne hraneasca mai putin. Ce au descoperit cercetatorii
mancarea putea arata
mancarea ar putea arata la fel
# dar sa ne hraneasca mai putin
# ce au descoperit cercetatorii


Ultimele Stiri
05/07/2026 17:05   Orasul european care bate Sevilla si Lisabona la turism. Vacanta te costa surprinzator de putin
05/07/2026 17:05   Banca Norvegiei majoreaza rata dobanzii-cheie, din cauza razboiului din Orientul Mijlociu
05/07/2026 17:05   Doi barbati din Capitala, arestati preventiv pentru abuz sexual asupra unei fetite de 9 ani
05/07/2026 17:05   Tenis. Sorana Cirstea s-a calificat in turul trei la Roma, dupa o victorie in fata Tatjanei Maria
05/07/2026 17:05   Oana Gheorghiu explica de ce statul vrea sa vanda rapid pachete de actiuni la companiile de stat listate la bursa
05/07/2026 17:05   Mancam mai mult, dar ne hranim mai putin: fenomenul silentios care afecteaza miliarde de oameni
05/07/2026 17:05   China condamna la moarte doi fosti ministri ai apararii, acuzati de luare de mita
05/07/2026 17:05   Dinamo Bucuresti incheie sezonul la handbal masculin cu o victorie la limita cu Poli Timisoara
05/07/2026 17:05   Avertizare de phishing pe platforma Ghiseul.ro. Cum sa nu cazi in plasa hackerilor
05/07/2026 17:05   Doi romani, urmariti penal in Franta pentru profanarea unor morminte din 15 cimitire