La Bontida, filmul s-a reinterpretat in farfurie. Cina pregatita de un chef pe baza peliculei rulate la TIFF

Categoria:   cultura     6

La Bontida, filmul s-a reinterpretat in farfurie. Cina pregatita de un chef pe baza peliculei rulate la TIFF

Proiectii au avut loc in toate cele 12 amplasamente.
Un documentar despre un restaurant cu doua stele Michelin din Spania a fost urmat de o cina pregatita in spiritul localului inovator.
La restaurantul Mugaritz, in fiecare sezon este elaborat un nou meniu: fiecare preparat trebuie sa spuna o poveste.
Oamenii s-au lasat hipnotizati de procesul migalos prin care sunt activate simturile cu ajutorul mancarii.
Le-a crescut si apetitul pentru intalnirea cu un bucatar chef care a pregatit o surpriza culinara in spiritul Mugaritz.
Barbat: Plec si la cina, sunt foarte curios ce au pregatit in baza filmului.
Restaurantul pe care ni l-a prezentat este unul incredibil.
Femeie: Mi-a placut foarte mult ideea din spatele acestui meniu incredibil, da! Mi s-a facut si pofta.
In timpul ce rula filmul, in bucataria restaurantului se muncea la foc continuu.
Inspirat de tematica peliculei, bucatarul-sef a gandit un meniu cu ingrediente simple.
Alexandru Dumitru, bucatar chef: Pana la urma au mers tot pe partea asta de memorie, de amintiri, de ce ne-a adus aici.
Si atunci m-am gandit sa fac preparatele pe care le-am facut timp de 10 ani in Romania in fiecare vara.
Rosii, branza, capsuni.
Acum o sa prepar niste flori de dovlecel umplute cu urda si verdeturi, o sa mearga cu un sos de marar si peste.
Femeie: E foarte bun si are si o ceapa ascunsa pe acolo care ma duce cu gandul la salata de cruditati.
De gradina bunicii mai degraba, foarte bun.
Femeie: Rosii si branza de burduf, foarte buna.
Branza de burduf este extrem de cremoasa, e ca o pasta.
Au urmat preparate din carne de vita si hribi, iar desertul – Pavlova cu capsuni.
Barbat: Se simt produsele locale, se simte calitate.
Foarte buna! Se simte executia foarte buna.
Absolut impecabil! Cristian Hordila, reprezentant TIFF: In fiecare an selectam trei filme care vorbesc despre mancare sau povesti in jurul mesei si reusim sa ducem alaturi de parteneri cate un sef in fiecare seara care are sarcina de a reinterpreta filmul in farfurie.

Taguri & Cuvinte Cheie:  
La Bontida, filmul s-a reinterpretat in farfurie. Cina pregatita de un chef pe baza peliculei rulate la TIFF
bontida, filmul reinterpretat
la bontida
# filmul s-a reinterpretat in farfurie
# cina pregatita de un chef pe baza peliculei rulate la tiff

---

Ultimele Stiri
04/22/2026 11:04   Combustibilul prea scump anuleaza zborurile Sibiu – Munchen. Primarul Sibiului face lobby sa se revina asupra deciziei
04/22/2026 11:04   PSD a iesit de la consultarile de la Cotroceni. Ce au discutat Sorin Grindeanu si Nicusor Dan
04/22/2026 11:04   Se inchid etaje din parcarea Sosiri de la Otopeni. Modificari pentru transport si ride-sharing
04/22/2026 11:04   Reuters: Un oficial ucrainean avertizeaza ca unele rachete ruse zboara in apropierea Cernobilului, riscand un accident major
04/22/2026 11:04   UE ia masuri pentru a interzice intrarea veteranilor de razboi rusi in Europa. Ce a declarat Kaja Kallas
04/22/2026 11:04   Criza politica ajunge la Cotroceni. Consultarile au inceput. VIDEO Ce i-a spus Grindeanu lui Nicusor Dan. PSD vrea capul lui Bolojan
04/22/2026 11:04   Numarul imigrantilor din UE a atins un nivel record de 64,2 milioane in 2025. Germania gazduieste cel mai mare numar de refugiati
04/22/2026 11:04   Yamal sarbatoreste premiul Tanarul Sportiv al Anului cu burger si cartofi prajiti intr-un avion privat
04/22/2026 11:04   Fritz: Noi suntem gata sa guvernam, noi nu dezertam intr-un moment greu
04/22/2026 11:04   Companie de IA, anchetata penal deoarece chatbot-ul ei a fost folosit intr-un atac armat cu victime