Descoperirea care ingrozeste oamenii: Alimentele care va mananca metabolismul din organism, in tacere
Categoria:
41
Descoperirea care ingrozeste oamenii: Alimentele care va mananca metabolismul din organism, in tacere
Un nou studiu efectuat de catre o echipa de cercetatori de la Universitatea din Bonn, Germania, si Agentia de Cercetare a Cancerului din Lyon, Franta, a facut o descoperire ingrozitoare pentru sanatate. Expertii au constatat ca alimentele ultraprocesate va mananca si va modifica metabolismul in tacere, ducand la boli cardiovasculare, afectiuni cronice si cancer. Oamenii de stiinta din Franta si Germania au efectuat un studiu pentru a identifica biomarkerii metabolici in urina si plasma asociati cu consumul de alimente ultraprocesate la adolescenti si adultii tineri, potrivit Medical News. Alimentele ultraprocesate se refera la produsele alimentare procesate industrial care contin ingrediente derivate din alimente sau reconstituite si alte componente izolate industrial. Aceste componente sunt utilizate de obicei pentru a creste durata de valabilitate si proprietatile senzoriale ale produselor. Descoperire epocala a unei structuri misterioase in ocean: Schimba istoria Pamantului VIDEOConsumul de alimente ultraprocesate creste exponential la nivel mondial, in special in tarile dezvoltate. Studiile epidemiologice au legat in mod constant consumul ridicat de alimente ultraprocesate, in special produsele alimentare de origine animala si bauturile indulcite, cu riscuri crescute de obezitate, boli cardiovasculare si tulburari metabolice. Consumul excesiv de alimente ultraprocesate este, de asemenea, asociat cu boli renale cronice, cancer si complicatii neuropsihiatrice. Alimentele ultraprocesate contin cantitati excesive de zaharuri adaugate, saruri, grasimi saturate, componente dense energetice si cantitati mai mici de proteine si fibre alimentare. Se crede ca astfel de profiluri nutritive sarace sunt responsabile pentru consecintele negative asupra sanatatii oamenilor. In acest studiu, oamenii de stiinta au determinat asocierile dintre consumul de alimente ultraprocesate, atat nivelurile metabolitilor din plasma, cat si din urina la adolescenti si adultii tineri. Ei au aplicat analize metabolomice netintite pentru a surprinde o gama larga de modificari metabolice legate de consumul de alimente ultraprocesate. Un expert britanic dezvaluie secretul: Cum dai varsta biologica a organismului inapoi prin 8 lucruri simpleCercetatorii au analizat datele din studiul Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed (DONALD), un studiu in curs de desfasurare menit sa evalueze si sa urmareasca in mod regulat sugarii sanatosi pana la varsta adulta. Datele de la adolescenti care au furnizat inregistrari alimentare de 3 zile si mostre de urina de 24 de ore au fost analizate pentru a determina asocierea dintre aportul de alimente ultraprocesate si profilul metabolic urinar. Pentru adultii tineri, asocierea dintre aportul de alimente ultraprocesate si profilul metabolic al sangelui a fost determinata prin analiza a 3 sau mai multe inregistrari alimentare de 3 zile in perioada de 5 ani premergatoare unei singure masuratori de sange. Proportiile consumului de alimente ultraprocesate in raport cu consumul total de alimente la adolescenti si adultii tineri au fost de 22, respectiv 23. Cele mai frecvent consumate alimente ultraprocesate in ambele grupuri au fost bauturile indulcite si produsele alimentare gata de incalzit sau de consumat. Ucraina, cele mai negre zile ale razboiului cu Putin: Zelenski, prins in 3 dezastre si de lupta fara o manaDulciurile, ciocolata, inghetata, cerealele, painea industriala si carnea procesata si carnatii au contribuit cel mai mult la aportul de energie. Un total de 42 de metaboliti ultra-procesati sensibili la alimente au fost identificati in probele de urina ale adolescentilor. Dintre acesti metaboliti, 21 au prezentat asocieri pozitive cu consumul de alimente ultraprocesate. Studiul constata ca alimentele ultraprocesate pot induce modificari ale nivelurilor metabolitilor din urina si plasmatic la adolescenti si adulti tineri prin diferite cai, inclusiv metabolismul xenobiotic, metabolismul aminoacizilor si caile lipidelor. In general, rezultatele studiului ofera informatii utile despre mecanismele biologice complexe prin care alimentele ultraprocesate pot afecta grav metabolismul si sanatatea. Descoperirile ridica, de asemenea, ingrijorari cu privire la modul in care inlocuirea alimentelor minim procesate de optiuni ultra-procesate poate duce atat la deficiente nutritionale, cat si la perturbari ale sanatatii intestinale.
Taguri & Cuvinte Cheie:
Descoperirea care ingrozeste oamenii: Alimentele care va mananca metabolismul din organism, in tacere descoperirea care ingrozeste
descoperirea care ingrozeste oamenii # alimentele care va mananca metabolismul din organism # in tacere