Cercetatorii au descoperit substante chimice eterne in fructe si legume. Ce boli pot provoca
Categoria:
2
Cercetatorii au descoperit substante chimice eterne in fructe si legume. Ce boli pot provoca
Cercetatori din Statele Unite au descoperit urme ale unor asa-numite substante chimice eterne in fructe si legume, compusi sintetici care au fost asociati cu o serie de probleme de sanatate, inclusiv cancer, boli ale ficatului si rinichilor, tulburari ale sistemului imunitar si defecte congenitale. Potrivit unui raport al Environmental Working Group, citat de MedicalXpress, aceste pesticide persistente au fost detectate in mai mult de o treime dintre produsele analizate. Rezultatele studiuluiCercetatorii au analizat date din 930 de probe de produse agricole cultivate in statul american California. Reziduuri ale acestor substante au fost gasite in 37 dintre probe, reprezentand aproximativ jumatate dintre culturile examinate. In special, peste 90 dintre nectarine, prune si piersici contineau pesticidul Fludioxonil, folosit pentru a preveni aparitia mucegaiului in timpul depozitarii si transportului. Cercetatorii au descoperit frecvent contaminare si in alte fructe. Mai mult de 80 dintre cirese, capsuni si struguri contineau aceste substante chimice. In cazul capsunilor, au fost identificate pana la zece pesticide diferite, cel mai mare numar dintre culturile analizate. Produse in care nu au fost detectateIn schimb, cercetatorii spun ca nu au gasit urme ale acestor compusi in anumite produse, inclusiv cartofi dulci, conopida, rosii, pepene verde, ciuperci, porumb si avocado. Ce sunt substantele chimice eterneAceste substante, cunoscute sub denumirea de PFAS, sunt compusi sintetici din familia substantelor fluorurate. Structura lor chimica foarte stabila le face rezistente la temperaturi ridicate, apa, grasimi si frecare. Din acest motiv sunt folosite in numeroase produse industriale, inclusiv acoperiri antiaderente, garnituri, materiale de etansare, tratamente pentru metale, semiconductori si materiale fotografice. Ele sunt numite adesea eterne deoarece nu se descompun in mod natural si pot persista in mediu pentru perioade foarte lungi. Riscuri pentru sanatateRiscurile potentiale ale PFAS pentru sanatate sunt studiate inca din anii 1990. Utilizarea unor astfel de compusi a fost restrictionata sau interzisa in mai multe tari in cadrul Conventiei de la Stockholm privind poluantii organici persistenti, adoptata in 2001. Studii anterioare au sugerat, de asemenea, ca expunerea la aceste substante ar putea fi asociata cu imbatranirea accelerata la barbatii cu varste intre 50 si 60 de ani, desi cercetarile continua pentru a intelege pe deplin efectele lor asupra sanatatii.
Taguri & Cuvinte Cheie:
Cercetatorii au descoperit substante chimice eterne in fructe si legume. Ce boli pot provoca cercetatorii descoperit substante
cercetatorii au descoperit substante chimice eterne in fructe si legume # ce boli pot provoca