Cat de periculoasa poate fi sarea in exces pentru pentru rinichi, inima si tensiunea arteriala
Categoria:
stiri
2
Cat de periculoasa poate fi sarea in exces pentru pentru rinichi, inima si tensiunea arteriala
Are peste 1,5 grame la 100 de grame? Atunci mai bine lasam produsul pe raft.
Sodiul si potasiul – acesti electroliti sau ioni, sau minerale – stau in fiecare celula. Sodiul in afara, potasiul in interior. Datorita lor functioneaza creierul. Si tot datorita lor bate inima. Rinichii ii regleaza. Reusesc perfect, daca functioneaza normal. Pentru ca regleaza aceste minerale, nu au nevoie de sare in cantitate mare, adica de sodiu. Ne explica medicul nefrolog Cristina Capusa.
Conf. univ. Cristina Capusa, medic primar nefrolog: Foarte important sa incercam sa folosim si alte condimente in afara de sare: busuioc, tarhon, cimbru, dau gust bun mancarii, si ar trebui sa ne obisnuim in ciuda educatiei din mosi-stramosi. Sa gateasca in casa din legume cumparate proaspete si nu sa ia borcanul cu mazare sa faca mancare cu mazare, ci mazare din piata sau mazare congelata.
Legumele proaspete contin o cantitate mare de potasiu. Gatite cu ierburi aromatice si nu cu exces de sare, ajuta rinichii. Cand in organismul nostru este prea multa sare, va creste tensiunea arteriala, pentru ca atrage apa. Pe de alta parte, prea multa sare inseamna putin potasiu, iar vasele de sange nu se mai relaxeaza. In aceste conditii creste din nou tensiunea. Si nu este bine pentru noi.
Asa apar dezechilibre intre sodiu si potasiu – nu neaparat mari. Inima bate haotic si apar palpitatiile. Vorbim cu specialistul aritmolog Gabriela Raileanu.
Dr. Gabriela Raileanu, medic specialist cardiolog: Inima este un muschi si el actioneaza pe baza modificarilor dintre sodiu si potasiu la nivelul membranei celulare. Daca aceste doua minerale nu mai sunt in echilibru, pot aparea aritmii severe. In functie de modul in care functioneaza rinichiul, nivelul lor in sange creste sau scade. Trebuie sa fie un echilibru, pentru ca valorile nu trebuie mult modificate ca sa vedem pe electrocardiograma.
Pe EKG se vede cum inima bate prea repede ori prea incet – ambele situatii sunt periculoase.
Rinichii pierd din capacitatea lor – 1 pe an, dupa 40 de ani. Nu au nevoie de exces de sare niciodata. Calculati cel mult 5 grame de sare pe zi. Si, anual, aveti nevoie de analize de sange care arata functia renala: creatinina, rata de filtrare. Plus analiza de urina.
Taguri & Cuvinte Cheie:
Cat de periculoasa poate fi sarea in exces pentru pentru rinichi, inima si tensiunea arteriala periculoasa poate sarea
cat de periculoasa poate fi sarea in exces pentru pentru rinichi # inima si tensiunea arteriala