Fisticul, „aurul verde” al Turciei, ingredientul care a facut din Gaziantep capitala deserturilor

Categoria:   stiri     3

Fisticul, „aurul verde” al Turciei, ingredientul care a facut din Gaziantep capitala deserturilor

Considerat aur verde, acest produs nu este doar o resursa economica importanta, ci si un simbol al identitatii culinare a regiunii, potrivit BBC.
La sfarsitul verii, brutarii merg in livezile de fistic pentru a selecta cele mai bune fructe, unele fiind recoltate chiar mai devreme pentru aroma lor intensa.
Acestea sunt folosite in deserturi precum katmer sau baclava, preparate care au transformat orasul intr-o destinatie de top pentru iubitorii de dulciuri.
In Gaziantep, dulciurile au o semnificatie profunda culturala, fiind prezente la toate momentele importante din viata, de la nasteri pana la inmormantari.
Ele sunt si un mod de a intari legaturile dintre oameni.
Brutariile traditionale, unele cu o istorie de peste un secol, continua sa prepare deserturi dupa retete vechi, folosind ingrediente locale.
Baclavaua este considerata regina deserturilor, iar producerea ei este privita ca o adevarata arta, care necesita ani de invatare.
Astazi, peste 70 din productia de fistic a Turciei provine din aceasta regiune, iar turistii pot explora piete, brutarii si festivaluri dedicate acestui ingredient.
Pentru localnici, fisticul si deserturile pe baza de fistic nu sunt doar mancare, ci o parte esentiala din cultura si stilul lor de viata.

Taguri & Cuvinte Cheie:  
Fisticul, „aurul verde” al Turciei, ingredientul care a facut din Gaziantep capitala deserturilor
fisticul, „aurul verde”
fisticul
# „aurul verde” al turciei
# ingredientul care a facut din gaziantep capitala deserturilor

---

Ultimele Stiri
04/22/2026 02:04   Un analist CIA dezvaluie: Trump ar fi fost blocat sa acceseze codurile nucleare de catre un inalt oficial VIDEO
04/22/2026 02:04   Putin muta amenintarile intr-o zona strategica. O tara are ochii si urechile NATO contra actiunilor ostile ale Rusiei
04/22/2026 01:04   Inter se califica in finala Cupei Italiei dupa o revenire senzationala impotriva lui Como
04/22/2026 01:04   Dezastru pentru Chelsea. Brighton ii invinge pe Albastri cu 3-0
04/22/2026 01:04   Masura fara precedent intr-o tara europeana: Taxe marite cu peste 700% pentru pasagerii zborurilor aeriene
04/22/2026 01:04   Trump s-a impotmolit in Iran si a cerut ajutor. Mai multi aliati ai SUA l-au parasit pe presedintele american
04/22/2026 00:04   Impas in negocierile SUA-Iran: Vizita lui J.D Vance in Pakistan a fost amanata si Iranul a anuntat boicotarea intalnirii
04/22/2026 00:04   Robert Negoita, mesaj surprinzator despre Ilie Bolojan: Cred ca ar merita putina sustinere. Eu cred ca asta este directia corecta
04/22/2026 00:04   Doi militari israelieni care au distrus o statuie a lui Iisus, pe frontul din Liban, au fost trimisi la inchisoare, pentru 30 de zile
04/22/2026 00:04   Dispare una dintre cele mai controversate bancnote din Europa. Ce se intampla daca o mai ai acasa